Asam asetat (CH3COOH) CUKA,ACETIC ACID

Asam asetat (CH3COOH), juga disebut asam etanoat, yang paling penting dari asam karboksilat. Larutan asam asetat encer (kira-kira 5 persen volume) yang dihasilkan melalui fermentasi dan oksidasi karbohidrat alami disebut cuka; garam, ester, atau asilal asam asetat disebut asetat.Asam asetat adalah obat untuk mengatasi infeksi karena jamur dan bakteri, termasuk juga infeksi saluran telinga bagian luar (otitis eksterna)